專長及任教：清初理學、詩學
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學歷
- 中國文化大學中國文學系博士
- 中國文化大學中國文學系碩士
經 歷
- ◎1990.08 – 迄今 台南應用科技大學副教授
- ◎1985.08 – 1990.07 台南家專講師
期刊論文（Refereed Papers）
- 何明穎，1990，〈明末清初程朱學派儒者張履祥〉，孔孟月刊，28卷6期。
- 何明穎，1990，〈明末儒者張履祥之教育思想〉，臺南家專學報 ，9期。
專案計劃（Grand Projects）
- 2010/11/01至 2011/06/30，先秦文學中松的意象與松實養生效能之文獻考察（99-R&D(I)-023），台南應用科技大學，主持人，（100,000）已結案。
- 2009/04/20 至 2009/10/20，全台各地重要書會及其活動調查研究（97-R&D(I)-121），台南應用科技大學，共同主持人，（100,000）已結案。
- 2009/02/10 至 2009/12/10，2009台語文學國際學術研討會（97-R&D(A)-032），台南應用科技大學，共同主持人，（391,151）已結案。
- 2008/02/20至 2008/12/20，全唐文中松之文化意涵與松在中藥材運用之研究（96-R&D (I)-106），台南應用科技大學，主持人，（100,000）已結案。
